Idées autour du thé

La Fée Clochette vous propose des idées cadeaux autour du thé...

Vous trouverez une multitude d'idées autour du thé pour combler les amateurs de cet élixir aux couleurs d'automne... Des enseignes comme "Le Palais des thés", "Nature et Découvertes" et bien d'autres proposent de jolis coffrets au parfum d'orient pour découvrir différentes sélections de thés... Il existe aussi de magnifiques boites à thé à collectionner ou encore des livres pour découvrir les secrets du thé...

Je vous en ai déjà parlé et je vous le suggère à nouveau, découvrez l'amour du thé chez de grands noms de la littérature dans "Le thé dans l'encrier" par Gilles Brochard... 

 

Quelques suggestions du Palais des thés...

 

 

 

 "Longtemps, je me suis pris pour un traqueur d'écrivains. Je croyais naïvement qu'ils se réfugiait tous dans les salons de thé. Car quoi de plus délicieux, de plus reposant, de plus inspiré pour un romancier ou un poète qu'un tel lieu. Je les imaginaiis sans peine, perdre une heure ou deux devant une tasse de thé, loin du bruit de la rue et des flippers des cafés, assis sur une banquette de velours ou une chaise ancien régime, à l'abri des oppotuns, un livre à la main, un Darjeeling bien infusé dans le creux d'une théière en fine porcelaine, posée près d'une assiette de gâteaux"... (Gilles Brochard) 

Autour d'un thé...

Je vous l'avais promis alors je vous raconte...

C'était une journée d'automne parfaite pour rester chez soi et organiser une exposition des bijoux de la Fée Clochette...  De gros nuages gris se bousculaient dans le ciel, les feuilles rousses valsaient dans les bourrasques d'un vent frais. A l'intérieur, l'atmosphère était douce : un feu dans la cheminée, des bougies, un parfum de cèdre... La théière patientait en attendant l'élixir doré, un cake chocolat écorces d'oranges et un cake pommes raisins cannelle offraient un éventail de fines tranches à la convoitise des gourmands...  

 

J'attendais mes amies pour partager un de ces après midi où l'on oublie tout et où l'on passe le temps à refaire le monde... Une de ces journées où il fait bon rester chez soi. Depuis plusieurs jours déjà, j'étais impatiente à l'idée de ce moment! Il était d'autant plus important que parmi mes amies, j'attendais ma douce Emeline et ma Petite Marquise... Elles arrivèrent enfin, poussées par le vent d'automne comme des Mary Poppins, les joues rosies par le froid et joliment vêtues de petites robes adorables... Des mannequins parfaits pour essayer les créations de la fée!!! Tout fut merveilleux et la journée s'évapora en joyeux bavardages de filles, et de garçon, et de petits elfes aussi!

Ce moment fut délicieux et j'y retrouvai calme, sérénité et joie de vivre. L'espace d'un instant j'oubliai tous mes tracas et je me sentis vraiment bien... Je remercie toutes celles, et il n'y avait pas que des blogueuses qui vinrent partager ce moment de convivialité autour d'un thé et de quelques goumandises concoctées par le plus adorables des marmitons dévoué à la cause d'une fée... Merci à tous pour ce samedi inoubliable!!!

 

 

Si vous êtes bien sages, je vous raconterai demain peut-être, où j'ai l'intention de me rendre vendredi soir... Mais ceci est une autre histoire de gourmandise autour d'un thé... Très bonne semaine à tous!!!

Trio gourmand!

Ce jour là, la Fée Clochette se hâtait dans les rues de Paris pour rejoindre deux de ses complices créatives qu'elle allait retrouver autour de quelques douceurs depuis longtemps convoitées...

Quelles étaient donc ces mystérieuses inconnues? Sans doute, vous le demandez-vous... Et vous avez raison car elles font partie de mes belles rencontres de la blogosphère... Peut-être les connaissez-vous déjà.

 

L'histoire avait commencé il y a de cela bien longtemps lorsque j'avais découvert le blog de Lavieenrouge, que j'ajoutai bien vite à mes liens...

J'aime ce blog plein d'humour, d'originalité, de créativité où Lavienrouge nous fait découvrir de nombreux artistes... Parmi eux : Amylee...

Les concours de Lavieenrouge sont désormais célèbres dans la "blogo" et elle collectionne avec passion les créations de ses lecteurs... Rappelez-vous, le dernier concours d'Art-mail...

La suite de l'histoire, je vous l'avais raconté ICI... Après ma première rencontre avec Lavienrouge, le hasard qui fait parfois fort bien les choses, m'avait placée sur le chemin d'Amylee...

Aujourd'hui, nous nous retrouvions toutes les 3, ensembles pour la première fois!!! Ce fut un moment comme ceux que j'affectionne particulièrement. Un moment où le temps s'arrête, plein de gaieté et de bonne humeur, de créations, d'idées, de rêves partagés... Je ne vous l'ai jamais dit je crois, mais lors d'une exposition d'Amylee à la boutique d'Artempion, j'ai succombé à ses créations... Je vous présente mes deux véritables "Amylee" qui un jour vaudront de l'or, je le lui souhaite...

 

 

Ces tableaux dans les couleurs de mon salon, ont enfin trouvé leur place et je suis très fière qu'ils soient les premiers de ma future collection d'oeuvres d'art!!!

Je voulais vous dire les filles, que ce moment partagé avec vous m'a donné l'envie de revenir au pays imaginaire... Ces prochaines semaines ce défi sera sûrement fort difficile à assurer car mon agenda est déjà bien trop rempli et les prochaines soirées pourraient se prolonger fort tard! Malgré tout, j'essaierai de venir partager mes passions avec vous chers lecteurs car je pense que j'ai un immense besoin d'évasion, particulièrement en ce moment...

Elixirs de printemps au 1T. rue Scribe

La fée Clochette vous a déjà fait partager la découverte de la maison de thé "1T. rue Scribe", de son grand choix de thés et des délicieuses pâtisseries de Pierre Prévost…

Aujourd’hui, je vous invite à découvrir la formule "lunch". Vous pourrez y déguster un assortiment de gourmandises salées, un thé et un dessert divin ! Je vous recommande le Trio. Imaginez un carré d’ardoise sombre sur lequel s’aligne une perspective de mini sandwichs aux associations variées (jambon de Paris au torchon, crudités balsamiques, chèvre frais et concombre) et un rectangle de porcelaine blanche accueillant du saumon d'Ecosse mariné au thé vert, une verrine de tourteau au gingembre et une brochette de jeune comté et ses figues sèches…

Pour accompagner les mets salés, vous n’aurez que l’embarras du choix dans la carte des thés très riche, du 1T. rue Scribe. J’ai goûté pour vous des thés différents qui à mon sens se marient particulièrement bien aux saveurs salées : le Genmaicha (mon préféré) : thé vert du Japon au maïs et riz soufflé dont j’aime l’arôme subtil de maïs grillé… La Lapsang Souchong : un thé de Chine plus fort aux saveurs fumées, ou un thé au goût de terre humide, au parfum de champignon, ayant une saveur de sous-bois…

Enfin, pour conclure sur une note sucrée choisissez l’une des délectables pâtisseries… Du 14 avril au 31 mai, le 1T. rue Scribe vous propose les "Elixirs de Printemps", Eclair de printemps : un bel éclair vert au thé matcha sur une crème légère et deux fines plaques de chocolat noir… Religieuse aux tendres parfums de fleurs : la plus délicate des religieuse associant la rose, la fleur de cerisier et le muguet… Je l’ai goûtée et c’est un véritable délice ! L’harmonie des parfums est subtile et délicate, de vraies bouchées de bonheur… Pour accompagner cette pâtisserie, j’ai découvert le thé « Anniversaire » un thé vert léger à la fraise des bois et la camomille dont l’alchimie révèle un arôme de champagne étonnant qui accompagne à merveille les pâtisseries !

Dès mardi prochain, Marielle, la charmante hôtesse nous annonçait que le 1T. rue Scribe ouvrira désormais jusqu’à 23h (20h actuellement) et proposera un "after tea" pour découvrir différents Sakés et quelques grands vins français accompagnés de nouvelles créations salées... Vous n’avez pas besoin d’être recommandés pour être bien reçus au 1T. puisque je vous le rappelle, l’accueil y est particulièrement agréable ! Mais n’hésitez pas à dire que vous venez de la part de la Fée Clochette ainsi Marielle et son équipe sauront que je vous ai donné l’envie de découvrir cet endroit où il fait bon prendre le temps de prendre son temps…  

Les bijoux de la fée...

Il y a de cela quelques jours, la fée Clochette a convié ses amies à venir découvrir ses denières créations...

La petite fée a jeté une belle nappe de lin brut sur sa table et posé délicatement ses créations par gamme de couleurs. La lumière était belle et le soleil se glissait avec malice sur la table pour illuminer les cristaux Swarovski.

 

Sur la belle commande ancienne, la fée avait posé un livre magnifique parlant des perles de tous les pays. Des trésors de tous les continents s'offre à la vue de celui qui ouvre ce livre aux très belles images. Une incitation à la découverte des perles et matières qui s'unissent pour répondre à l'envie du créateur...

Pour combler ses amies, la petite fée avait préparé un thé Rooibos bourbon de chez 1T. rue Scribe, au subtil parfum de vanille et quelques douceurs à déguster...

Le décor était parfait pour passer un moment chaleureux et convivial et la petite fée prit beaucoup de plaisir à recevoir ses amies et à parler encore et encore de ses créations et de sa passion... 

 Vignettes à cliquer!!!

Un "goûthé" délicieux...

N'oubliez pas CAROLE!!!

S'il vous plaît, CLIQUEZ, CLIQUEZ, CLIQUEZ pour la petite fée! Quoiqu'il arrive, dimanche l'aventure prendra fin...

Ce soir, la fée Clochette savoure un thé Rooibos bourbon au délicat parfum de vanille et va vous conter quelques épisodes de sa journée d'école buissonnière...

Ce matin, le ciel était bleu, l'air vif et Paris d'un calme inhabituel. Ce fut un réel bonheur de prendre enfin le temps de se promener au hasard des envies du moment et de déguster pour se réchauffer un café latte chaud et mousseux.

J'ai trouvé mon cadeau de Noël ce matin... Un sublime cadeau! Mais chuuut, je me trompe, c'est le père Noël qui décide de récompenser les enfants sages!   

J'avais rendez-vous cet après-midi avec Audrey, et toutes celles que la grève n'empêcherait pas d'arriver jusqu'au quartier de l'opéra... Finalement j'ai revu Mlle ACB et rencontré Winnie et son prince... La découverte du jour fut la maison de thé, 1T. rue Scribe. Un espace très agréable s'offrit à moi : à l'étage une immense bibliothèque couvrait tout un pan de mur. Un vrai bonheur! Je me suis installée dans un confortable canapé et me suis presque endormie bercée par la musique douce et asiatique de l'endroit...

Je vous recommande vivement ce lieu!!! L'accueil y fut particulièrement chaleureux et cela est si rare qu'il est important de le souligner. L'hôtesse nous a expliqué les thés et leur provenance, leur arôme... Nous avons voyagé... Les pâtisseries sont succulentes et créées par Pierre Prévost, chef pâtissier de l'hôtel Scribe. Et croyez-moi, la petite fée est une gourmande!!! J'ai dégusté deux financiers l'un nature, l'autre au thé et leur petites marmelades. Le petit plus : une délicieuse guimauve "maison" fondante à souhait... La carte propose d'autres douceurs aux noms évocateurs : crème au thé Matcha et tuile 1T. rue Scribe, macarons au trois parfums, madeleines parfumées au thé, crème Bourbon napée de caramel... et un grand choix de thés de tous les pays. La présentation des douceurs est agréable à l'oeil, l'endroit confortable et calme.

Ce fut un moment délicieux dans tous les sens du terme et partagé avec bonheur!

Et pour conclure, ces mots de Lo T'ong, poète Tang du VIIIème siècle que vous découvrirez sur la première page du menu comme une invitation au voyage...

La première tasse humecte mes lèvres et mon gosier,

La deuxième rompt ma solitude,

La troisième fouille mes entrailles mises à nu et y débusque mille volumes d'étranges idéogrammes,

La quatrième suscite une légère sueur et tout le noir de ma vie se dissout à travers mes pores,

A la cinquième tasse, je suis purifié;

La sixième m'expédie au royaume des immortels.

La septième - ah, je ne saurais en absorber davantage!

Je sens seulement un souffle de vent frais gonfler mes manches. Où est P'eng-lai-chan?

Ah! Laissez-moi chevaucher cette douce brise et m'envoler loin d'ici!