Un "goûthé" délicieux...

N'oubliez pas CAROLE!!!

S'il vous plaît, CLIQUEZ, CLIQUEZ, CLIQUEZ pour la petite fée! Quoiqu'il arrive, dimanche l'aventure prendra fin...

Ce soir, la fée Clochette savoure un thé Rooibos bourbon au délicat parfum de vanille et va vous conter quelques épisodes de sa journée d'école buissonnière...

Ce matin, le ciel était bleu, l'air vif et Paris d'un calme inhabituel. Ce fut un réel bonheur de prendre enfin le temps de se promener au hasard des envies du moment et de déguster pour se réchauffer un café latte chaud et mousseux.

J'ai trouvé mon cadeau de Noël ce matin... Un sublime cadeau! Mais chuuut, je me trompe, c'est le père Noël qui décide de récompenser les enfants sages!   

J'avais rendez-vous cet après-midi avec Audrey, et toutes celles que la grève n'empêcherait pas d'arriver jusqu'au quartier de l'opéra... Finalement j'ai revu Mlle ACB et rencontré Winnie et son prince... La découverte du jour fut la maison de thé, 1T. rue Scribe. Un espace très agréable s'offrit à moi : à l'étage une immense bibliothèque couvrait tout un pan de mur. Un vrai bonheur! Je me suis installée dans un confortable canapé et me suis presque endormie bercée par la musique douce et asiatique de l'endroit...

Je vous recommande vivement ce lieu!!! L'accueil y fut particulièrement chaleureux et cela est si rare qu'il est important de le souligner. L'hôtesse nous a expliqué les thés et leur provenance, leur arôme... Nous avons voyagé... Les pâtisseries sont succulentes et créées par Pierre Prévost, chef pâtissier de l'hôtel Scribe. Et croyez-moi, la petite fée est une gourmande!!! J'ai dégusté deux financiers l'un nature, l'autre au thé et leur petites marmelades. Le petit plus : une délicieuse guimauve "maison" fondante à souhait... La carte propose d'autres douceurs aux noms évocateurs : crème au thé Matcha et tuile 1T. rue Scribe, macarons au trois parfums, madeleines parfumées au thé, crème Bourbon napée de caramel... et un grand choix de thés de tous les pays. La présentation des douceurs est agréable à l'oeil, l'endroit confortable et calme.

Ce fut un moment délicieux dans tous les sens du terme et partagé avec bonheur!

Et pour conclure, ces mots de Lo T'ong, poète Tang du VIIIème siècle que vous découvrirez sur la première page du menu comme une invitation au voyage...

La première tasse humecte mes lèvres et mon gosier,

La deuxième rompt ma solitude,

La troisième fouille mes entrailles mises à nu et y débusque mille volumes d'étranges idéogrammes,

La quatrième suscite une légère sueur et tout le noir de ma vie se dissout à travers mes pores,

A la cinquième tasse, je suis purifié;

La sixième m'expédie au royaume des immortels.

La septième - ah, je ne saurais en absorber davantage!

Je sens seulement un souffle de vent frais gonfler mes manches. Où est P'eng-lai-chan?

Ah! Laissez-moi chevaucher cette douce brise et m'envoler loin d'ici!