Autour d'un thé : "Les salons du Scribe"

La Fée Clochette vous l'avait dit, ce soir elle vous le raconte... 

Je vous ai souvent parlé de l'un de mes endroits de prédilection parisiens, le 1T. rue Scribe. J'aime l'ambiance douce et reposante qui règne dans ce lieu plein de sérénité. J'aime m'y délasser et oublier les soucis du quotidien, loin de la vie trépidante et stressante qui est la mienne... J'y éprouve un sentiment de bien-être que j'aime partager avec mes ami(e)s. C'est baignée dans le doux parfum unique de la maison de thé que j'aime déguster les gourmandises d'Eric Barnerias, le chef pâtissier de l'hôtel Scribe et découvrir de nouveaux thés. Dès les premiers frimas de l'automne, j'y ai goûté un thé délicieux, joliment baptisé "Fête des lanternes", à l'arôme de mirabelle...  

Il y a quelque temps, Marielle, la charmante hôtesse de la maison de thé m'a présenté Eric Barnerias qui crée de véritables délices au gré de l'inspiration des saisons. J'ai enfin pu lui dire combien j'apprécie ces desserts délectables aussi bons que bien présentés... D'un seul coup d'oeil vos papilles gustatives sont en éveil prêtes à fondre devant tant de douceurs...      

 

 

Lorsque Marielle, m'a parlé il y a quelques temps d'un événement spécial organisé au 1T. rue Scribe, j'ai tout de suite eu envie de répondre à l'invitation. Le 21 novembre, le 1T. organise dans le cadre de ses nouveaux rendez-vous "Les Salons du Scribe" une soirée rencontre et dédicace autour de Gilles Brochard, l'auteur du livre "Le thé dans l'encrier". 

"Alors, oui, je le reconnais, pour ce Thé dans l'encrier, je me suis servi de grandes plumes pour asseoir la renommée des Darjeeling, des Assam, des Ceylan, des thés verts chinois et japonais et de quelques thés fermentés du Yunnan ou de l'Anhui. Je le confesse : j'ai ouvert les livres, extirpé certains noms du patrimoine littéraire pour les mettre en avant afin de servir ma cause. Je ne suis qu'un passeur, un ambassadeur sans lettres de créance de ces auteurs qui ont déroulé leurs phrases en d'indicibles infusions, sur l'arc-en-ciel des familles de thé. J'ai joué avec le thé comme d'autres jouent avec le feu. J'ai ainsi rédigé en secret une charte des buveurs de thé à laquelle chaque lecteur peut se référer. Puisque cette boisson continue à démultiplier les plaisirs qu'elle distille"...

Gilles Brochard est l'auteur d'une dizaine d'ouvrages sur le thé dont Petit Traité du thé, La Boite à thé, Le Guide du Thé à Paris...  

Je me suis empressée d'acquérir ce recueil. J'ai pris un grand plaisir à savourer les mots et à découvrir de nouveaux thés qu'à leur seule description j'eus immédiatement envie de goûter... J'ai été gagnée par la curiosité. Et j'ai voulu en apprendre un peu plus sur ce mystérieux élixir variant sa robe à l'infini, comme une ode à l'automne, et que j'apprécie depuis bien longtemps sans en connaître les secrets. En moi se sont mêlés le plaisir sensuel de la dégustation du thé accompagné de douceurs et la lecture gourmande des mots...       

Si comme moi vous avez envie de partager un moment autour du thé, rendez-vous vendredi 21, au 1T. rue Scribe pour découvrir "Le thé dans l'encrier" et son auteur...