Le charme d'autrefois...

Depuis longtemps la fée Clochette désirait goûter "les cakes de Bertrand"...

J'avais un jour décidé de découvrir ce salon de thé dans la petite rue qui longe Notre-Dame de Lorette. Quelle ne fut pas ma déconvenue ce jour là de trouver porte close! Bertrand était ailleurs et ne m'avait point prévenue...

Aujourd'hui, après une semaine particulièrement éprouvante, je décidais de me rendre dans ce lieu convoité et d'éprouver un plaisir bien mérité...

Nous poussâmes la porte de la précieuse boutique aux alentours de midi. L'endroit était encore vide et je me réjouis à la pensée de pouvoir ainsi observer tout à loisir cet endroit charmant. Pendant quelques minutes il ne serait qu'à moi et rien ne viendrait entraver les premières impressions que j'allais éprouver pour ce lieu ravissant...

Dans le fond, un comptoir de marbre à l'ancienne avec des tubes de cuivres qui supportent des étagères de verre. Quelques délices sont exposés à la convoitise des gourmands impénitents : les sombres fondants au chocolat, la blancheur immaculée du cheese cake et le pourpre du coulis de fruits... Sur l'étagère tout en haut, s'alignent de grandes boites de thé en fer blanc aux noms évocateurs. Les couleurs des boiseries sont douces et le papier peint des panneaux est créé d'un savant patchwork mêlant des photos anciennes, des publicités d'un autre temps...

Nous nous installons autour d'une table de bistrot dont la plaque de verre emprisonne des photos d'autrefois. Les chaises sont confortables et des banquettes moelleuses invitent des convives plus nombreux. Au plafond des moulures à l'ancienne et de grands lustres à breloques en cristal ajoutent une touche précieuse à cet endroit tendre qui donne envie de s'abandonner à la douceur de vivre d'un temps révolu...

L'accueil est en harmonie avec le lieu. Le maître de maison est accueillant aimable et discret.

J'ai choisi la formule déjeuner à 19 euros et j'ai dégusté une tranche de cake aux figues lardons et noisettes accompagnée d'une salade à la fourme d'ambert, poire et noix. J'ai bu un thé vert Sencha et j'ai craqué pour un cheese cake délicieux... Et pour clore ce moment gourmand, j'ai craqué pour une trousse make-up!

Alors, c'est d'accord? Je vous emmène chez Bertrand?